BBS.COM | TANGERANG, 7 Agustus 2025 — Wakil Bupati Tangerang, Intan Nurul Hikmah, meresmikan Unit Pengolahan Ikan (UPI). Sekaligus menyalurkan secara simbolis Pemberian Makanan Tambahan (PMT). Berbahan dasar hasil olahan perikanan dan ikan segar kepada ibu hamil dan balita di Desa Jayanti, Kecamatan Jayanti.
Dalam sambutannya, Intan menyampaikan apresiasi atas inisiatif Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang. Yang dinilainya sebagai bentuk sinergi nyata antara sektor pangan, kesehatan dan kesejahteraan masyarakat.
“Program ini bukan sekadar seremonial, melainkan langkah konkret untuk memenuhi kebutuhan gizi ibu hamil dan anak-anak. Harapannya, dalam lima tahun ke depan tidak ada lagi kasus stunting atau kekurangan gizi di Kabupaten Tangerang,” ujar Intan.
Ia juga menegaskan pentingnya pemanfaatan fasilitas UPI secara maksimal oleh masyarakat luas ,khususnya pelaku UMKM perempuan. Serta mengajak warga untuk menjaga. Dan merawat sarana yang telah disediakan.
Pada kesempatan tersebut, Wakil Bupati turut mencicipi berbagai produk olahan ikan dari UMKM lokal seperti sushi daun katu, burger ikan, spaghetti ikan, onigiri, dimsum mentai dan bola udang, yang dinilainya sebagai inovasi potensial untuk mendukung program gizi di Posyandu.
Intan juga mengingatkan masyarakat untuk memanfaatkan layanan kesehatan gratis. Yang disediakan pemerintah pusat. Termasuk pemeriksaan bagi ibu hamil dan anak sekolah di Puskesmas.
Sementara itu, Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Tangerang, Rudi Hartono, menyampaikan bahwa UPI ini. Merupakan bagian dari strategi memperkuat ketahanan pangan lokal melalui optimalisasi rantai pasok hasil perikanan.
“Kami juga menyerahkan 100 paket olahan ikan dan 250 kg ikan segar kepada masyarakat sebagai intervensi gizi, serta memberikan pelatihan dan peralatan pengolahan ikan, termasuk dua kolam budidaya ikan di Desa Jayanti,” jelas Rudi.
Pihaknya berharap UPI menjadi pusat produksi makanan bergizi sekaligus pusat edukasi dan pemberdayaan masyarakat. Khususnya ibu rumah tangga dan pelaku UMKM.(*)
